La particularité de ces retourneurs est d'être équipés de deux convoyeurs synchronisés et adaptés aux types de produits fabriqués :
- Convoyeurs à rouleaux, gainés ou non
- Convoyeurs à bandes
- Convoyeurs à chaînes ou à courroies
Ainsi, ces retourneurs sont en mesure de gérer automatiquement le chargement du produit, son retournement à 180° puis son évacuation sur le convoyeur ou la machine en aval. Leur fonctionnement peut aussi être totalement manuel pour les petit budgets ou les petites cadences.
Dans le cas d'un fonctionnement automatique, un automate gère l'ensemble du cycle et la synchrnisation avec les machines environnantes. Une enceinte de protection est alors installée afin d'être conforme à la directive machine.